Пивоварня Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, предлагает сорт Irish I Was Red, относящийся к классическому стилю ирландского красного эля. Это крафтовое пиво выполнено в традиционном ключе, с акцентом на сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль. В аромате и вкусе ощущаются ноты поджаренного хлеба, бисквита и мягкая сладость карамели, при этом напиток имеет среднюю плотность и сухое послевкусие. Данный сорт ориентирован на ценителей классических ирландских элей, которые ищут проверенный стиль с характерными чертами, но в исполнении американской крафтовой пивоварни