Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, представляет сорт Cabernet Barrel Maison Saison. Это крафтовое пиво в стиле фермерский эль с элементами бельгийской традиции, выдержанное в бочках из-под каберне. Производство ориентировано на ценителей сложных, винтажных сортов, которые ценят взаимодействие пива и винодельческих процессов. Отличительной стороной этого напитка является выдержка в дубовых бочках, придающая ему ведущие ноты каберне и тёмных косточковых фруктов.