Пивоварня Sierra Nevada Brewing Co., расположенная в городе Чико, штат Калифорния, США, предлагает сорт Barrel-Aged Yonder Bock. Это майбок, часть которого была выдержана в бурбонных бочках, что придаёт напитку дополнительную сложность. Технология включает использование тропических нот базы, которые смягчаются и обогащаются древесными и ванильными оттенками в процессе выдержки. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальными версиями классических немецких стилей. Выдержка в бочках из-под бурбона создаёт интересный вкус, который может привлечь внимание любителей пива с нестандартными профилями.