Пивоварня Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, предлагает сорт Bluebird Day IPA, относящийся к стилю американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво создается с применением технологии сухого охмеления с использованием хмелей Cascade, Amarillo и Chinook. Вкус напитка формируется нотами грейпфрута, персика и смолистой сосны, что делает его характерным представителем современной американской школы охмеления. Данный сорт ориентирован на любителей насыщенных и ароматных крафтовых сортов, ценящих яркие хмелевые оттенки.