Пивоварня Sound Brewery, расположенная в городе Поулсбо, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Olde Yonder Star, относящийся к стилю Winter Warmer. Это пиво сварено в традициях йоркширского эля, что предполагает использование насыщенных английских солодов, формирующих богатый бисквитный и ореховый вкус с легкими фруктовыми нотами. Аромат и вкус сосредоточены на солодовой основе, а хмель добавляется в количестве, достаточном лишь для баланса. Сорт ориентирован на ценителей классических английских традиций и тех, кто ищет согревающее пиво для осенне-зимнего сезона. Прочность в 5.7% ABV в Великобритании соответствует категории крепкого э