Пивоварня Stockade Brew Co, расположенная в городе Гоулберн, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет сорт St Stephen Saison, относящийся к стилю фермерский эль — сэзон. Это пиво сочетает в себе классические традиции бельгийского пивоварения с характерными австралийскими нотками, что делает его интересным для ценителей региональных и крафтовых сортов. Производство ориентировано на использование местных ингредиентов, что подчеркивает связь напитка с терруаром региона. Умеренная хмелевая горечь и пряный, слегка фруктовый профиль создают сбалансированный вкус, который не оставляет равнодушными любителей сложных и освежающих элей.