Пивоварня Elk Horn Brewery & Ciderhouse, расположенная в городе Юджин, штат Орегон, США, предлагает сорт St. Stephen IPA, выполненный в стиле американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво представляет собой сочетание традиционной для региона хмелевой культуры с современными подходами к варке. Производство ориентировано на местных ценителей насыщенных и ароматных сортов, ценящих выраженную хмелевую горечь. В основе рецепта лежит использование отборных сортов хмеля, которые создают сбалансированный вкус с цитрусовыми и хвойными нотами.