Пиво Red Brick сварено пивоварней Stu Brew, расположенной в городе Ньюкасл-апон-Тайн, Англия. Этот сорт представляет собой American Amber Ale, в котором используется сочетание хмелей Chinook и Cascade. Пивоварня придерживается подхода, ориентированного на студентов и местное сообщество, что отражается в доступности и честности вкуса. Данный эль является сбалансированным представителем своего стиля, демонстрируя гармоничное сочетание солодовой сладости и хмелевой горечи.