Пивоварня DESTIHL Brewery, расположенная в городе Normal, штат Иллинойс, США, представляет кислый эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт сочетает в себе характеристики французского сезона и традиционного кислого пива, что делает его интересным образцом современного крафтового производства. Напиток ориентирован на ценителей сложных и выдержанных сортов, которые предпочитают эксперименты с дрожжевыми культурами и бочечной выдержкой. Пиво обладает сбалансированной кислотностью и тонкими древесными нюансами, формирующими его характерный профиль.