Bossche Brouwers aan de vaart, расположенная в городе Хертогенбос, Нидерланды, варит сорт Vlierbloesem Sour в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво, в котором используется цвет бузины, что придаёт напитку характерные цветочные и слегка терпкие ноты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Варка на основе местных ингредиентов и традиционных для Нидерландов техник создаёт гармоничный баланс между кислотой и растительными оттенками.