Hillcrest Brewing Company, расположенная в Сан-Диего, США, представляет сорт Perle Necklace в стиле American Pale Ale. Это элегантное пиво с золотистым цветом и богатым зерновым профилем, в котором используется комбинация хмелей Perle и Hallertau для тонкого баланса. Сорт ориентирован на ценителей классических американских элей, предпочитающих сбалансированные и ненавязчивые вкусы. Пиво обладает достаточной сложностью, чтобы сопровождать различные блюда, при этом его вкусовая палитра остается самостоятельной и гармоничной.