Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Palmer Brewery And Cider House из Альбукерке, США, представляет крафтовое пиво в стиле Cold IPA — современную интерпретацию индийского светлого эля. Этот сорт сочетает в себе подходы к производству лагера, такие как низкотемпературная ферментация, с интенсивной сухой охмелкой, характерной для американских IPA. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми направлениями в пивоварении и экспериментами с классическими стилями. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт сочетания чистого солодового каркаса и ярких цитрусовых и хвойных ноток от американских хмелей.