Пивоварня Ô Quai Des Brasseurs, расположенная в городе Беканкур, провинция Квебек, Канада, представила сорт La Perle Noire (2024) в стиле Imperial Stout. Это крафтовое пиво прошло выдержку в бочках из-под бурбона, что является отличительной чертой данного выпуска. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных стаутов, предпочитающих сложные и плотные вкусовые профили. Продолжительное взаимодействие пива с древесиной и остатками виски формирует его характерную глубину и теплые тона.