Куаттро Пере

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Filodilana Birrificio Indipendente, расположенная в итальянском городе Авильяна (Пьемонт), представляет сорт Quattro Pere, выполненный в стиле Belgian Quadrupel. Это крафтовое пиво создано как интерпретация бельгийской классики с добавлением местного ингредиента — груш сорта Мартин Сек, которые проходят термическую обработку и вносятся в высоких количествах. В производстве используются специальные солоды и тёмный сахар, а бельгийские дрожжи формируют характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием традиционных бельгийских стилей с региональными продуктами. Пиво отличается ощутимой сухостью в завершении и лёгким кисловатым оттен