Пивоварня Ô Quai Des Brasseurs, расположенная в городе Беканкур (Канада, провинция Квебек), предлагает имперский стаут, выдержанный в бочках из-под виски Jim Beam. Это насыщенное пиво относится к категории крепких, плотных сортов, ориентированных на ценителей выдержанных и сложных вкусов. В производстве используется метод длительной бочковой выдержки, что позволяет напитку впитывать древесные и ванильные ноты. Данный сорт является примером сочетания классического стаута с элементами бочкового созревания, что делает его интересным для любителей экспериментов с крепкими стилями.