Сидер «Perle» от Revel Cider Company представляет собой сухой сидр, охмелённый одним сортом хмеля. Эта крафтовая напиток производится в городе Гелф, провинция Онтарио, Канада. Пивоварня Revel Cider Company специализируется на создании сидров, в которых сочетаются традиционные методы сидроделия с современными пивными техниками. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных сидров, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями. Отличительной стороной «Perle» является аккуратное охмеление, которое придаёт напитку дополнительную горечь и ароматические ноты, не перебивая при этом яблочную основу.