Пивоварня Goose Island Beer Co., расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, США, представляет сорт Pere Jacques, относящийся к стилю Belgian Dubbel. Это пиво с насыщенным солодовым профилем и использованием бельгийских дрожжей, которые придают ему выраженные фруктовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских элей, ценящих сложность вкуса и историю стиля. Благодаря своему характеру, Pere Jacques предлагает опыт, который можно рассматривать как альтернативу выдержанному портвейну за обеденным столом.