Пивоварня Cold Town Beer, расположенная в Эдинбурге, Шотландия, представляет Saphir & Perle German Pilsner — лагер, вдохновлённый немецкими традициями пивоварения. Этот сорт относится к классическим пильзнерам, сфокусированным на чистоте вкуса и хмелевой составляющей. Использование сортов хмеля Saphir и Perle придаёт напитку характерный цветочный и пряный аромат, типичный для данного стиля. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских лагеров, которые ищут сбалансированный и освежающий вариант с ясным хмелевым профилем.