Пивоварня East Rock Brewing Company, расположенная в городе Нью-Хейвен, штат Коннектикут, США, представляет сорт Pilsner Project: Hallertau Perle. Это немецкий пльзень, созданный с акцентом на классические европейские традиции и использование характерных хмелей. Производство ориентировано на ценителей чистых, сбалансированных лагеров, которые ценят историю стиля и точность рецептуры. Хмель Hallertau Perle, выведенный в 1978 году, придаёт пиву живую сладость с оттенками свежей мяты и пряностей, а также мягкий цветочный финиш, что делает его отличным представителем немецкой школы пивоварения в США.