Пиво Hop Trial: Perle, сваренное на пивоварне Schlafly - The Saint Louis Brewery в Сент-Луисе, штат Миссури, США, представляет собой блонд-эль, исследующий характер одного хмелевого сорта. Эта серия ориентирована на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием отдельных разновидностей хмеля на вкус и аромат пива. Пивоварня, известная своим вкладом в развитие американской крафтовой сцены, экспериментирует с классическими и современными ингредиентами. Пиво обладает чистым солодовым профилем, на фоне которого раскрываются мягкие травянистые ноты хмеля Перле.