Пиво Holding On To What's Golden представляет собой сессионный IPA в западно-побережном стиле, сваренный на пивоварне Smith & Lentz, расположенной в городе Нашвилл, штат Теннесси, США. Этот сорт отличается средним или легким телом и золотистым цветом, что характерно для данного стиля. В производстве используются хмелевые добавки Nugget и Mosaic в котле, а также сухое охмеление сортом Ekuanot, что придает напитку яркий, зеленый, фруктовый финиш. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированный хмелевой вкус с освежающей хрусткостью. Отличительной стороной этого сорта является его способность сохранять выраженный хмелевой