Пивоварня Eris Brewery and Cider House из Чикаго, США, предлагает американский пейл-эль Tooth & Nail. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы и современные ароматические хмели. Пиво сварито с использованием солода Golden Promise и пшеницы, а хмелевание проведено сортами Tettnanger, Cascade и Galaxy, что придает напитку освежающий легкий вкус с нотками косточковых фруктов и умеренной горечью. Сорт ориентирован на ценителей современных американских элей, которые ищут сбалансированный и ароматный вариант пейл-эля с крепостью 6,3%.