Пиво «Helio Hornet» сварено на пивоварне Urban Forest Craft Brewing в городе Рокфорд, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой современный крафтовый IPA в новозеландском стиле с повышенным содержанием тиолов. В производстве используются хмель Nelson Sauvin и тиоловый порошок Phantasm из винограда Совиньон Блан, а также специализированные дрожжи. Вкусовая палитра включает ноты ванили и зефира, а плотная текстура и сладость уравновешиваются крепостью 8% ABV. Использование тиолизованных дрожжей и тройного охмеления позволяет добиться выраженного фруктового и сочного профиля без излишней горечи. Напиток ориентирован на ценителей