Пиво Helen Back Special Hops, сваренное на пивоварне Helen Back Cafe в городе Форт-Уолтон-Бич, штат Флорида, представляет собой американский IPA. Этот сорт является частью ассортимента крафтового пива, ориентированного на местных ценителей насыщенных и хмелевых вкусов. В производстве используется сочетание нескольких сортов хмеля, что формирует характерный аромат с оттенками цитрусовых и хвои. Данный IPA обладает сбалансированным вкусом, в котором хмелевая горечь не перегружает солодовую основу, что делает его интересным для любителей крафтовых сортов.