Standard Meadery, расположенная в городе Вилла-Парк, штат Иллинойс, США, представляет медовуху Helion в стиле Melomel. Этот напиток относится к категории десертных медовух, созданных на основе мёда с добавлением фруктов и других ингредиентов. В производстве используются дикие тайские бананы, чёрная смородина, ваниль и какао-бобы родом из Ганы. Helion ориентирован на ценителей насыщенных и сложных медовых напитков, которые ценят многослойные десертные вкусы. Отличительной стороной этого сорта является использование какао-бобов из Ганы, что придаёт медовухе выраженный шоколадный оттенок.