Сорт Vanilla Bean Sheldon, представленный пивоварней 3cross Fermentation Cooperative из города Вустер, штат Массачусетс, США, относится к стилю американского браун-эля. Пивоварня работает как кооператив, что определяет её подход к производству и ориентацию на местное сообщество ценителей крафтового пива. Данный сорт ориентирован на поклонников насыщенных элей, ищущих интересные вкусовые сочетания. Включение ванили в рецептуру придаёт классическому американскому браун-элю дополнительную глубину вкуса, не нарушая его традиционной сбалансированности.