Пивоварня Helix - Sans Gluten Free, расположенная в канадском городе Сент-Алексис-де-Мон (Квебек), предлагает сорт Sour Fruits des Champs, относящийся к категории безглютенового пива. Этот кислый эль создан для тех, кто ищет альтернативу традиционным сортам, не отказываясь при этом от насыщенного вкуса. Производство ориентировано на ценителей, следящих за составом, но ценящих сложные вкусовые сочетания. Пиво отличается фруктовым профилем, сбалансированной кислотностью и ярким ароматом полевых ягод, что делает его заметным представителем безглютенового стиля.