Пиво «1639 Hesdin Quadruple D'hier» от французской пивоварни Brasserie White Star, расположенной в городе Марконн (регион О-де-Франс), представляет собой бельгийский квадрюпель, приготовленный с акцентом на традиционные рецепты. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских монастырских стилей, предлагая насыщенный вкус и плотную структуру. Производство сочетает классические методы с локальными ингредиентами, что придаёт пиву сбалансированные ноты тёмных фруктов и карамели. Благодаря выдержке и использованию специальных дрожжей, напиток демонстрирует сложный аромат и гладкое послевкусие, характерные для стиля.