Мьюзик Ту Май Маус (СОВОРКС)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Helix Brewing Company, расположенная в городе Ла-Меса, штат Калифорния, США, предлагает сорт пива Music To My Mouth (SOURWORX), относящийся к категории фруктовых кислых сортов. Это крафтовое пиво, для выдержки которого используются бочки из американского и французского дуба, а в качестве добавки применяются мандарины. Производство ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных кислых сортов. Отличительной стороной данного пива является использование смешанной ферментации с культурами Sacc, Brett, Lacto и Pedio, что обеспечивает многогранный вкусовой профиль.