Сима Биджин

Описание вкуса и стиля

Пиво Shima Bijin (四万美人) в стиле Hefeweizen варится на пивоварне Denen Plaza Kawaba, расположенной в городе Тонэ, префектура Гумма, Япония. Этот сорт представляет собой пшеничное пиво, выполненное в традициях немецкого баварского стиля, но адаптированное под японские вкусовые предпочтения. Производство ориентировано на локальный рынок, однако напиток также доступен туристам, посещающим регион. Для приготовления используется сочетание пшеничного и ячменного солода, что обеспечивает характерный мягкий вкус и плотную пену. Данное пиво является сбалансированным представителем стиля, с деликатными банановыми и гвоздичными тонами, свойственными классическому хефевай