Пиво «Singing In the Reine» производится сидрерией New Salem Cider, расположенной в городе Нью-Салем, штат Массачусетс, США. Этот сухой сидр представляет собой купаж сортов яблок Reine de Pomme и Redfield, что придаёт напитку выраженную терпкость и танинную структуру. Продукция ориентирована на ценителей традиционных сидров, предпочитающих натуральные и сбалансированные вкусы. Сидр отличается высоким содержанием танинов, что делает его особенно подходящим для гастрономических сочетаний.