Рай Хед Хай

Описание вкуса и стиля

Kane Brewing Company, расположенная в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Rye Head High, относящийся к стилю Rye Beer. Это пиво является вариацией на тему их классического IPA, где около десяти процентов базового солода заменено на ржаной, что придаёт напитку характерную зерновую сухость и пряные ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтового пива, которые ищут эксперименты в рамках знакомых стилей. В результате такой замены солода достигается интересный баланс между хмелевой горечью и мягкой ржаной текстурой, что делает этот сорт запоминающимся представителем своей стилистики.