Каунтер Каррент

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kane Brewing Company, расположенная в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Counter Current. Это имперский индийский пэйл-эль, сваренный с использованием базового солода из двухрядного ячменя, овса и пшеницы, а также небольшим количеством кристального солода. В производстве применяется хмелевая закладка в вирпул с сортами Citra, El Dorado и Comet, после чего следует сухое охмеление сортами Sabro, Comet, El Dorado и Galaxy. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут плотные и хмелевые варианты, а его многослойная комбинация хмелей создает сложный, но сбалансированный профиль.