Пивоварня Ithaca Beer Company, расположенная в городе Итака, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Citrusen Kane, выполненный в стиле American IPA. Это крафтовое пиво создано с акцентом на интенсивную хмелевую составляющую, где используются различные сорта хмеля для достижения яркого цитрусового профиля. В производстве сделан упор на сухой охмел, что позволяет получить насыщенный аромат грейпфрута и манго без излишней сладости. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут выразительные и фруктовые IPA с чистым, сухим послевкусием.