Дабл Драй-Хоппед Парти Вейв (Гэлакси, Ситра, Мозаик, Симко)

Описание вкуса и стиля

Пиво Double Dry-Hopped Party Wave (Galaxy, Citra, Mosaic, Simcoe) от американской пивоварни Kane Brewing Company, расположенной в городе Оушен, штат Нью-Джерси, представляет собой имперский IPA. Этот сорт является вариацией классического Party Wave, в производстве которой используется техника двойного сухого охмеления. В процессе варки хмель Citra и Mosaic добавляются в вирпул, после чего проводится интенсивное двойное сухое охмеление сортами Galaxy, Citra, Mosaic и Simcoe. Применение около 3,6 килограмма хмеля на баррель позволяет добиться насыщенных тонов манго, сосны и маракуйи. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих выраженную