Пивоварня Kane Brewing Company, расположенная в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США, выпустила юбилейную партию своего сорта Head High. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические черты стиля с экспериментальным подходом. Для варки партии номер 2000 использовалась та же пильзенская база, но с добавлением ржи и пшеницы, а в рецепт хмеля вместо обычных сортов был включен Galaxy. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, ищущих новые вкусовые оттенки в знакомом профиле. В результате изменения рецептуры пиво приобрело более выраженные цитрусовые, тропические и косточковые ноты, что делает его интересным для тех, кто следит за э