Кортихо

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kane Brewing Company, расположенная в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Cortijo в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, при производстве которого используется агавовый нектар и специальные штаммы дрожжей, обеспечивающие высокую температуру брожения. Напиток выдерживается в европейских дубовых бочках из-под вина и текилы, а затем бутилируется с дополнительным дображиванием. Cortijo ориентирован на ценителей сложных и многослойных сортов, сочетающих в себе элементы классического сэзона и винтажных ноток, полученных в результате нестандартной выдержки.