Саур ИПА Ситра

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kane Brewing Company из города Оушен, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Sour IPA Citra, относящийся к крафтовому стилю American IPA с кислинкой. Это пиво производится с использованием хмеля Citra, который добавляется на этапе вирпула, а затем применяется сухое охмеление в дубовых бочках. Данный подход формирует характерный профиль с кисловатыми нотками и хмелевым ароматом. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут нестандартные сочетания традиционных IPA и кислых элей. Совместное использование дубовой выдержки и интенсивного охмеления создаёт сложный вкус, оставляющий впечатление у любителей неординарных стилей.