Саур Ипа Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво «Sour IPA Mosaic» варится на пивоварне Kane Brewing Company, расположенной в городе Оушен, штат Нью-Джерси, США. Этот сорт представляет собой пал-эль, созданный с использованием смешанной культуры дрожжей и хмеля Mosaic, что придаёт напитку кисловатый характер. При производстве применяется подход, сочетающий элементы классического эля с современными техниками кислого брожения. Вкусовой профиль этого пива ориентирован на любителей крафтовых сортов, ценящих нестандартные решения. Данное пиво отличается сбалансированным сочетанием хмелевой горечи и мягкой кислотности, что делает его интересным представителем своего стиля.