Пиво Waffling сварено на пивоварне Grimm Artisanal Ales, расположенной в Бруклине, США. Этот сорт относится к имперским стаутам и представляет собой коллаборацию с пивоварней Kane Brewing, что отражает интерес к совместным экспериментам в крафтовой среде. В производстве используется насыщенная засыпь из карамельных, шоколадных и жженых солодов, формирующая плотную текстуру. Основное внимание уделено балансу обжаренных и ореховых нот с оттенками грецкого ореха и кленовой сладости, что создает сложный, но не приторный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных стаутов. Отличительной стороной этого пива является использование грецких о