Fat Barley Brewing, расположенная в Токио, Япония, представляет сорт Northern Lights, относящийся к категории IPA. Это крафтовое пиво, вдохновлённое норвежскими пивоваренными традициями, что отражается в его названии и подходе к рецептуре. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных IPA, сочетающих классические американские хмели с североевропейскими акцентами. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где хмелевая горечь дополняется мягкой солодовой основой, создавая запоминающийся профиль.