Sanctum Brewing Co., расположенная в городе Помона, штат Калифорния, США, выпускает сорт Hamish The Hoppy, относящийся к категории Red Ale — Imperial / Double. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции классического красного эля и современный подход к использованию хмеля. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и плотных сортов, предпочитающих выразительную хмелевую горечь. Пиво отличается глубоким солодовым вкусом, который балансируется интенсивной хмелевой составляющей, создавая запоминающийся вкусовой профиль.