Пивоварня Council Brewing Company из города Сан-Диего, США, представляет сорт Beatitude Candi's Bourbon Oaked Boysenberry, относящийся к категории кислых фруктовых элей. Это пиво входит в серию Beatitude, которая объединяет эксперименты с различными добавками и выдержкой, сочетая классическую основу в стиле saison с современными подходами к крафтовому пивоварению. Использование ежевики придаёт напитку яркий ягодный характер, а выдержка на дубовых щепах из-под бурбона добавляет едва уловимые ноты ванили в послевкусии. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, которые ищут сложные вкусовые сочетания.