Пивоварня Canal Park Brewing Company, расположенная в городе Дулут, штат Миннесота, США, предлагает сорт Oak Stout, относящийся к категории стаутов. Это крафтовое пиво, при производстве которого используется выдержка в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных тёмных сортов, ищущих в пиве сложные, многослойные вкусовые оттенки. Бочковая выдержка вносит в профиль стаута мягкие тона ванили и дуба, создавая интересное сочетание с традиционной для стиля горечью жжёного солода.