Мизунара Рай Кейвс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Penrose Brewing Company из города Женева, штат Иллинойс, США, представляет сорт Mizunara Rye Caves, относящийся к категории имперского стаута. Это крафтовое пиво отличается использованием значительной доли ржаного солода, который придаёт напитку едва уловимую пряную теплоту. После ферментации пиво выдерживается на древесине мизунара — редком японском дубе, применяемом в производстве элитных спиртных напитков, что добавляет тона медовой сладости и сандаловых полутонов. В финале стаут купажируется с чёрной смородиной, чтобы подчеркнуть тёмные ягодные и джемовые ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей слож