Canal Park Brewing Company, расположенная в городе Дулут, штат Миннесота, США, предлагает сорт Cold Press Coffee Maibock, приготовленный по технологии cask (дозревание в бочке). Это пиво относится к стилю Maibock, которое сочетает традиционные солодовые ноты с добавлением холодного кофе. Производство ориентировано на локальный рынок, что позволяет пивоварне экспериментировать с ингредиентами, характерными для региона. Вкус отличается мягкой кофейной горчинкой, которая гармонично дополняет солодовую основу, не создавая излишней резкости. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, которые ищут нестандартные интерпретации классических стилей. Использование холодного кофе придает пиву