Кокосовые Пещеры

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Penrose Brewing Company, расположенная в городе Женева, штат Иллинойс, США, представляет сорт Coconut Caves. Это имперский стаут, выдержанный в течение 18 месяцев в бочках из-под бурбона Buffalo Trace. В производстве используется дополнительное дозревание на поджаренном кокосе, что добавляет напитку тропические ноты. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных и крепких темных сортов пива, интересующихся бочковой выдержкой. Сочетание кокосовой стружки и выдержки в бочках формирует многослойный вкусовой профиль, характерный для данного стиля.