Canvas Brewing Company, расположенная в городе Хантсвилл, Онтарио, Канада, варит сорт Original With Peach в стиле Kölsch. Это пиво представляет собой адаптацию традиционного немецкого стиля с добавлением персика, что позволяет отнести его к категории крафтовых фруктовых гибридов. Производство ориентировано на локальный канадский рынок, а также на ценителей экспериментальных интерпретаций классических сортов. Интеграция персикового сока в базовый рецепт кёльша создаёт гармоничный вкус с мягкой кислинкой и фруктовым послевкусием, что является особенностью данного предложения.