Кейвс Сэйзон - Батч Но.001 (2022)

Описание вкуса и стиля

Пиво Caves Saison - Batch No.001 (2022) от Block 15 Brewing Company, расположенной в городе Корваллис, штат Орегон, США, представляет собой фермерский эль в стиле сэзон. Этот сорт создавался для ресторана-партнера и базируется на северо-западном пильзенском солоде с добавлением специальных зерен и хмеля. В производстве применяется метод солера: часть каждой партии выдерживается в большом дубовом фудре, после чего в нее добавляется новая партия для дальнейшего дикого вызревания. Когда напиток достигает пика своих характеристик, часть разливается, а процесс запускается заново, что обеспечивает непрерывное развитие вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся слож