Уме Джапаниз Пилснер

Описание вкуса и стиля

Canal Park Brewing Company из Дулута, штат Миннесота, США, предлагает Ume Japanese Pilsner — лагер в японском стиле с добавлением риса. Сорт ориентирован на тех, кто ищет легкое освежающее пиво с четким сухим послевкусием, характерным для традиционных рисовых лагеров. В производстве используется заметное количество риса, что обеспечивает чистоту вкуса и легкое тело. Отличительной стороной этого сорта являются тонкие ноты сливы (уме) в аромате и вкусе, которые добавляют легкую сладость, не перегружая классическую пилснерную горечь.